Máquina de Gelado Combinada Frigomat – TWIN 35

Original price was: 35.990,00€.Current price is: 31.851,15€. sem IVA

SKU: FCCFGTWIN35 Categories: , ,

A TWIN 35 permite ao operador produzir uma vasta gama de sobremesas tais como Gelados, Sorvetes, Slush, Cremes de Pastelaria, Musses, entre muitas outras. Tudo numa só máquina.

Descrição
  • Aquecedor:
    • O sistema de banho-maria permite atingir temperaturas até 105°C (221°F), mantendo as caraterísticas do produto.
    • Inovadora torneira de saída/transferência:
      • diâmetro largo para um esvaziamento rápido do aquecedor, mesmo com produtos extremamente densos;
      • posição giratória para extrair o produto no final do ciclo sem engatar o cilindro de congelação, permitindo a utilização separada da resistência e do congelador;
      • desbloqueio rápido e completo.
    • Cuba de bloco cilíndrico em aço e batedor autoblocante com raspadores móveis nas paredes e no fundo.
    • Controlo de alta precisão da temperatura da cuba através de uma sonda de imersão.
  • Congelador de lote:
    • O IES eletrónico possui um novo sistema de controlo de consistência, que melhora ainda mais a precisão durante as diferentes condições de trabalho.
    • Cilindro de congelação altamente eficiente com expansão direta.
    • Batedor de aço com raspadores amovíveis.
    • Extração de alta velocidade com opção “extra frio” para obter a melhor consistência do produto.
  • Arrefecimento a água.
  • Carga por ciclo: 2-6 Kg
  • Produção horária: 35 Kg/h
Especificações
MarcaFrigomat
CorPrata
MaterialAço Inoxidável
Dimensões (LPA)550x960x1380 mm
Potência9000 W
Tensão400V/3N/50Hz
Peso323 kg

 

Weight323 kg
Dimensions600 × 1010 × 1480 mm
Estado

Novo

Marca

FRIGOMAT

Localização

Armazém Logístico

Prazo de entrega

2 Semanas