Este banho-maria compacto tem uma capacidade de 2 recipientes GN 1/6 (ou 1 recipiente GN 1/3) e cabe perfeitamente ao lado de um aparelho de cozinha na bancada de uma cozinha profissional ou de um camião alimentar. Está equipado com um termóstato ajustável de 30°C a 100°C, ideal para manter a temperatura. O seu tanque graduado permite-lhe colocar a quantidade certa de água para uma utilização óptima.
As pegas laterais tornam-no fácil de manusear e vazio. O desenho em aço inoxidável garante que o aparelho é robusto e fácil de limpar. O banho-maria profissional é vendido sem tabuleiro gastronómico.
Marca | Krampouz |
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Cor | Prata |
Material | Inox |
Dimensões (LPA) | 500x210x210mm |
Potência | 800W |
Peso | 8kg |
Código de Inventário | FCCRABMK2 |