FABRICANTE DE EQUIPAMENTOS HOTELEIROS E REFRIGERAÇÃO   

 

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HOTELARIA

LINHAS DE LAVAGEM

Máquinas de lavagem de abertura frontal e de capota.

Sistemas de lavagem de túnel.

Máquinas de lavar utensílios de aço inox de pastelaria e máquinas de abrilhantar talheres.

 

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LINHAS DE QUEIMA

Fogões, Fritadeiras, Grelhadores, Marmitas e Banhos-Maria são os equipamentos que dispomos para confecção dos alimentos.

Dispomos de equipamentos eléctricos, inducção e a gás. Temos também churrasqueiras a carvão vegetal.

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FORNOS

Desde o forno de pastelaria até aos fornos de convecção dispomos de alternativas eléctricas e a gás.

Nos dias correntes a maioria dos fornos possuem electrónica avançada e permitem programar ciclos de assadura pré-definidos.

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VITRINAS DE PADARIA / PASTELARIA

Caro profissional, o que vende o seu produto é a apresentação do mesmo. As vitrina de pastelaria possuem uma ampla gama de exposição, conferirem o grau de humidade adequado, vidros com abertura hidráulica e gavetões para bolos e pão.

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VITRINAS DE CAFETARIA / SNACK-BAR

Vitrinas refrigeradas e aquecidas multi-produto. São completamente modulares em formato de vidros, dimensões, ângulos, decorações... Fabricamos por medida a vitrine dos seus desejos, senão tivermos já essa solução standarizada.

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VITRINAS VISION Novidade

Conceito novo em Vitrinas refrigeradas e aquecidas multi-produto.

Também modulares.

Evolua a apresentação dos seus produtos!

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LINHAS DE SELF-SERVICE

Soluções buffet para hotéis, soluções industriais para cantinas e soluções mais orientadas para shopping e lojas take-away.

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ARMÁRIOS EM AÇO INOX

Armários para louça e para despensa de dia. Soluções murais, de bancada e parietais.

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ESCAPARATES E MESAS EM AÇO INOX

Mesas de trabalho em aço inox com prateleiras, portas, gavetas e tulhas.

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LAVADOUROS E MESAS DE PREPARAÇÃO

Mesas de preparação para peixe, carne, legumes e vegetais.

Cepos e tábuas de corte.

Lavadouros para preparação e para lavagem de louça.

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REFRIGERAÇÃO

CÂMARAS FRIGORÍFICAS

Modulares desmontáveis em painéis. Estanteria e janelas disponíveis.

Disponível câmaras em painel industrial e painel em aço inox.

Sistemas de refrigeração incorporados e à distância.

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PORTAS ISOTÉRMICAS

Fabricamos portas isotérmicas pivotantes, deslizantes, elevatórias e varredoras para Câmaras em Alvenaria e painel de conservação ou congelação. Construção em aço inox ou skinplate branco.

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EXPOSITORES MURAIS REFRIGERADOS

Os expositores murais, abertos, destinam-se a expor os produtos refrigerados, consoante as normas HACCP.

O objectivo é que o cliente retire os produtos da prateleira como quer por impulso. Dispomos de soluções para vários produtos.

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EXPOSITORES DE TEMPERATURAS NEGATIVAS

Equipamentos que expões os produtos congelados.

As portas possuem vidro triplo.

Nos equipamentos horizontais do tipo ilhas temos a parte superior aberta para a compra por impulso. .

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MÁQUINAS DE GELADO A COPO / CONE

Com elevada margem de lucro, o negócio da venda de gelado a copo ou cone está sempre na moda.

 

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PRODUTORAS DE GELADO

Produza o gelado com os sabores e características que desejar. Dispomos de várias soluções de produtoras, manteigadoras, montadoras de nata e pasteurizadoras.

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VITRINAS DE GELATARIA

As vitrinas de gelado são provavelmente dos negócios com produtos mais coloridos! As suas cores inspiram as sensações dos sabores.

Dispomos de todo o tipo de vitrinas para vender o seu produto.

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PRODUTORAS DE GELO

Soluções de produção de gelo em cubo ou escamado desde a máquina pequena de bar (peixaria) até unidades de produção industriais para lotas de peixe.

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ARCAS CONGELADORAS

Dispomos de soluções com tampas de vidro e tampas cegas.

Solução económica para armazenamento de congelados.

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ARMÁRIOS FRIGORÍFICOS

  Idealizado para a conservação e exposição em frio de produtos em  

  disposição vertical. Ideal para restaurantes, cantinas, cafés, pastelarias e 

  similares.

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BANCADAS FRIGORÍFICAS

Disponíveis com portas cegas e portas de vidro, são a solução ideal para a conservação de bebidas, gastronomia e pastelaria em disposição horizontal.

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BANCADAS DE TRABALHO PARA PIZZAS

Soluções pensadas para pizzarias onde ergonomia e, segurança alimentar, são os pontos fortes.

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SALADETES E VITRINAS DE APOIO

Pensados para espaços de refeições rápidas, este produto é compacto e versátil e mantém os produtos frescos e apetitosos.

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AVAC

AR CONDICIONADO / SISTEMAS DE EXPANSÃO DIRECTA

Facilidade e Rapidez de instalação nas Gamas Doméstico, Comercial e Industrial. Desde o tradicional mono-SPLIT, Multi-Splits até aos sistemas VRV centralizados.

 

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SISTEMAS DE AQUECIMENTO / ARREFECIMENTO A AGUA

Gamas Doméstico, Comercial e Industrial. Sistemas com aquecimento/arrefecimento de água recorrendo a caldeiras / chillers / painéis e sua distribuição nos espaços por pavimento radiante, Vigas arrefecidas, ventiloconvectores.

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UTAs / UTANs UNIDADES DE TRATAMENTO DE AR

Unidades de Tratamento de Ar modulares certificadas pela EUROVENT, adequadas a todas as situações em que se exige um rigoroso controlo das condições do ar, nomeadamente temperatura, humidade, filtragem e higiene.

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VENTILACAO DE ESPACOS

Caixas de fluxos cruzados com recuperaçao de calor, Unidades de tratamento de Ar Novo para o sector Doméstico, Comercial e Industrial.

 

 

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EXTRACCAO DE POLUENTES COM REJEICAO

Sistemas de extracção de casas-de-banho, extracção de ar contaminado com fumo de tabaco e poluentes industriais.

Elementos constituintes das ventilações: condutas / grelhas / ventiladores e variadores de velocidade.

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EXTRACCAO DE COZINHAS INDUSTRIAIS

Sistemas de extracção para Churrasqueiras, Cozinhas industriais, Snack-Bar e doméstico. Recorrendo a Hottes de captacao normais ou compensadas eventualmente com sistema de água; Tectos filtrantes e/ou filtragem electrostática e odorizantes.

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SEPARADORES DE  GORDURA

SEPARADOR DE GORDURAS CHICPOLI

Facilidade e Rapidez de instalação debaixo de cada banca. construído em Polietileno é a solução mais económica.

 

 

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SEPARADOR DE GORDURAS FABRICO FCC INOX

Facilidade e Rapidez de instalação debaixo de cada banca. construído em Aço Inox é a solução mais robusta.

 

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SEPARADORES DE GORDURA INOX AUTOMÁTICOS

Este equipamento permite a recolha da gordura directamente para um contentor de forma automática.

 

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SEPARADORES DE GORDURA DE ENTERRAR EM POLIETILENO

Permite grandes caudais e capacidades para unidades hoteleiras de relevância.

 

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SEPARADORES DE GORDURA DE ENTERRAR EM FIBRA DE VIDRO

Permite grandes caudais e capacidades para unidades hoteleiras de relevância.

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Projectos de Arquitectura de Estabelecimentos HORECA
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Projectos de Engenharia de Refrigeração e AVAC
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