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HOTELARIA
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LINHAS DE LAVAGEM
Máquinas de lavagem de
abertura frontal e de capota.
Sistemas de lavagem de
túnel.
Máquinas de lavar
utensílios de aço inox de pastelaria e máquinas de abrilhantar
talheres.
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LINHAS DE QUEIMA
Fogões, Fritadeiras, Grelhadores, Marmitas e Banhos-Maria são os
equipamentos que dispomos para confecção dos alimentos.
Dispomos de equipamentos eléctricos, inducção e a gás. Temos também
churrasqueiras a carvão vegetal.
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FORNOS
Desde o forno de pastelaria até aos fornos de convecção dispomos de
alternativas eléctricas e a gás.
Nos dias correntes a maioria dos fornos possuem electrónica avançada e
permitem programar ciclos de assadura pré-definidos.
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VITRINAS DE PADARIA /
PASTELARIA
Caro profissional, o que vende o seu produto é a apresentação do
mesmo. As vitrina de pastelaria possuem uma ampla gama de exposição,
conferirem o grau de humidade adequado, vidros com abertura hidráulica
e gavetões para bolos e pão.
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VITRINAS DE CAFETARIA /
SNACK-BAR
Vitrinas refrigeradas e
aquecidas multi-produto. São completamente modulares em formato de
vidros, dimensões, ângulos, decorações... Fabricamos por medida a
vitrine dos seus desejos, senão tivermos já essa solução standarizada.
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VITRINAS VISION
Novidade
Conceito novo em Vitrinas
refrigeradas e aquecidas multi-produto.
Também modulares.
Evolua a apresentação dos
seus produtos!
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LINHAS DE SELF-SERVICE
Soluções buffet para hotéis, soluções industriais para cantinas e
soluções mais orientadas para shopping e lojas take-away.
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REFRIGERAÇÃO
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CÂMARAS FRIGORÍFICAS
Modulares desmontáveis em painéis. Estanteria e janelas disponíveis.
Disponível câmaras em painel industrial e painel em aço inox.
Sistemas de refrigeração incorporados e à distância.
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PORTAS ISOTÉRMICAS
Fabricamos portas isotérmicas pivotantes, deslizantes, elevatórias e
varredoras para Câmaras em Alvenaria e painel de conservação ou
congelação. Construção em aço inox ou skinplate branco.
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EXPOSITORES MURAIS
REFRIGERADOS
Os
expositores murais, abertos, destinam-se a expor os produtos
refrigerados, consoante as normas HACCP.
O
objectivo é que o cliente retire os produtos da prateleira como quer
por impulso. Dispomos de soluções para vários produtos.
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EXPOSITORES DE
TEMPERATURAS NEGATIVAS
Equipamentos que expões os produtos congelados.
As
portas possuem vidro triplo.
Nos equipamentos horizontais do tipo ilhas temos a parte superior
aberta para a compra por impulso. .
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MÁQUINAS DE GELADO A COPO
/ CONE
Com elevada margem de
lucro, o negócio da venda de gelado a copo ou cone está sempre na
moda.
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PRODUTORAS DE GELADO
Produza o gelado com os sabores e características que desejar.
Dispomos de várias soluções de produtoras, manteigadoras, montadoras
de nata e pasteurizadoras.
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VITRINAS DE GELATARIA
As
vitrinas de gelado são provavelmente dos negócios com produtos mais
coloridos! As suas cores inspiram as sensações dos sabores.
Dispomos de todo o tipo de vitrinas para vender o seu produto.
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PRODUTORAS DE GELO
Soluções de produção de gelo em cubo ou escamado desde a máquina
pequena de bar (peixaria) até unidades de produção industriais para
lotas de peixe.
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ARCAS CONGELADORAS
Dispomos de soluções com tampas de vidro e tampas cegas.
Solução económica para armazenamento de congelados.
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AVAC
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AR CONDICIONADO / SISTEMAS DE EXPANSÃO
DIRECTA
Facilidade e Rapidez de
instalação nas Gamas Doméstico, Comercial e Industrial. Desde o
tradicional mono-SPLIT, Multi-Splits até aos sistemas VRV
centralizados.
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SISTEMAS DE AQUECIMENTO / ARREFECIMENTO
A AGUA
Gamas Doméstico, Comercial
e Industrial. Sistemas com aquecimento/arrefecimento de água
recorrendo a caldeiras / chillers / painéis e sua distribuição nos
espaços por pavimento radiante, Vigas arrefecidas, ventiloconvectores.
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VENTILACAO DE ESPACOS
Caixas de fluxos cruzados
com recuperaçao de calor, Unidades de tratamento de Ar Novo para o
sector Doméstico, Comercial e Industrial.
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EXTRACCAO DE POLUENTES COM
REJEICAO
Sistemas de extracção de
casas-de-banho, extracção de ar contaminado com fumo de tabaco e
poluentes industriais.
Elementos constituintes
das ventilações: condutas / grelhas / ventiladores e variadores de
velocidade.
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EXTRACCAO DE COZINHAS
INDUSTRIAIS
Sistemas de extracção para
Churrasqueiras, Cozinhas industriais, Snack-Bar e doméstico.
Recorrendo a Hottes de captacao normais ou compensadas eventualmente
com sistema de água; Tectos filtrantes e/ou filtragem electrostática e
odorizantes.
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SEPARADORES DE GORDURA
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SEPARADOR DE GORDURAS
CHICPOLI
Facilidade e Rapidez de
instalação debaixo de cada banca. construído em Polietileno é a
solução mais económica.
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SEPARADOR DE GORDURAS
FABRICO FCC INOX
Facilidade e Rapidez de
instalação debaixo de cada banca. construído em Aço Inox é a solução
mais robusta.
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SEPARADORES DE GORDURA
INOX AUTOMÁTICOS
Este equipamento permite a recolha da gordura directamente para um
contentor de forma automática.
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SEPARADORES DE GORDURA DE
ENTERRAR EM POLIETILENO
Permite grandes caudais e capacidades para unidades hoteleiras de
relevância.
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SEPARADORES DE GORDURA DE
ENTERRAR EM FIBRA DE VIDRO
Permite grandes caudais e capacidades para unidades hoteleiras de
relevância.
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Projectos de Arquitectura de Estabelecimentos HORECA
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Projectos de Engenharia de Refrigeração e AVAC
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